La Argentina es el mayor vendedor global de maní, aceite de soja, y aceite y jugo de limón; ocupa el segundo lugar como comercializador de harina de soja y yerba mate, y el tercero de maíz.
Los datos surgen del Monitor de Exportaciones Agroindustriales que elabora la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).
De acuerdo con el estudio, en los primeros seis meses de 2025, la Argentina exportó por US$ 39.741 millones. De esa cifra, las cadenas agroindustriales (CAI) aportaron US$ 23.827 millones, lo que equivale a decir que 6 de cada 10 dólares que ingresan al país provienen de la agroindustria.
Al analizar de dónde vienen, el Monitor indica que el 69% proviene de las cadenas de granos, 14% de economías regionales, 9% carnes, 3% lácteos y 5% otros.
“Las economías regionales son fuente de trabajo y arraigo a lo largo y ancho del país, y no somos los únicos que las codiciamos: Brasil, Chile, Estados Unidos, Suiza y China son los principales compradores. Brasil y China también destacan como algunos de los países que más granos nos piden. El país vecino encabeza la lista de quienes más quieren nuestro trigo”, dijo Antonella Semadeni, economista FADA.
Primer semestre 2025
Los técnicos de FADA explican que en el trabajo hacen un análisis caso a caso, porque cada cadena presenta particularidades ya sea por diferencias en lo impositivo, climáticas, acceso a mercados y su contexto particular.
De las 20 cadenas que contempla el Monitor, 11 aumentaron sus exportaciones tanto en dólares como toneladas: maíz, pesquero, girasol, maní, uva, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, ovino y yerba.
Por otro lado, el complejo lácteo y bovino experimentaron incrementos en dólares pero caída en toneladas; y cebada, trigo y las legumbres, crecieron en toneladas pero no en dólares.
Sólo cuatro complejos redujeron sus exportaciones tanto en dólares como en toneladas frente al primer semestre 2024: soja, porcino, té y avícola.
¿A dónde van nuestras exportaciones?
¿A dónde van nuestras exportaciones?Brasil, Vietnam, India, China y EE.UU. se destacan como compradores centrales de las exportaciones agroindustriales argentinas.
“Si dividimos nuestros productos en grandes grupos, podemos concluir que los granos van principalmente a India, Vietnam, China, Brasil y Arabia Saudita. Al considerar las carnes identificamos a China, EE.UU., Israel, Alemania y Países Bajos como los principales compradores. En el caso de las economías regionales, encabezan la lista Brasil, Chile, EE.UU., Suiza y China”, resume Fiorella Savarino, economista FADA.
En promedio, el 47% de lo que producen las cadenas analizadas es lo que se exporta, el resto queda en el mercado interno.
Sobresalen algunos complejos que exportan más del 50% de sus productos, como peras, pesquero, legumbres, limón, té, maíz, girasol, cebada, trigo, maní y soja.
Los complejos con una relación exportación/producción por debajo del 50% incluyen los cárnicos (aviar, porcino, ovino y bovino), lácteos, y los regionales de manzanas, yerba, uva, forestal y arroz.
“El Monitor de Exportaciones hace una radiografía de la agroindustria de nuestro país y nos muestra información que quizá no muchos saben, como por ejemplo que quienes más carne vacuna compran son China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. O que Vietnam es quien más maíz argentino consume. Es increíble estar presente con trabajo argentino en tantos países del mundo”, dijo Nicolle Pisani Claro, Economista Jefa FADA.
De qué se trata
El Monitor de Exportaciones Agroindustriales es un estudio semestral de FADA que contiene un resumen de los principales datos, aportes y potencial de las exportaciones del campo.
El trabajo mide la participación de las exportaciones agro en el total de las exportaciones del país y hace foco en 20 cadenas agroindustriales. Sobre estas cadenas se analizan indicadores de aporte de divisas, derechos de exportación, inserción internacional, ranking a nivel mundial, share de mercado, concentración de destinos y concentración de origen regional.
